怎么做咸菜炒肉
2024-11-30 03:32:04
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1、主料:咸菜适量、瘦肉2两左右、大蒜适量。
2、辅料:盐少量。
3、咸菜过一下水拧干,切碎,大蒜切米。
4、热锅,放油,油热以后小火炒大蒜,别开大火,容易糊。
5、倒入瘦肉,转中大火翻炒。
6、瘦肉大约四五成熟时加入咸菜,继续翻炒。
7、倒入适量的水,加入少量盐,把咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会。
8、水差不多干了就可以出锅了。
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