荔枝塞肉如何做
2024-11-30 03:50:43
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1、材料:荔枝、猪肉沫、柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐各适量。
2、首先将里脊肉剁碎,加入柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐。虾去虾线,将虾和肉馅放蒸锅蒸10分钟。此时取荔枝剥开去核(荔枝最好是冰镇过的),蒸好的肉填入荔枝中,上面插入去壳的虾仁。准备好盘子,盘内铺一层冰,将填好肉馅的荔枝铺在冰上,再备上一碟生抽,荔枝塞肉就做好啦。
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