玉米扒排翅怎么做
2024-11-30 03:52:31
好评回答
1、主料:大白菜(青口)500克、鱼翅(干)500克;调料:盐5克、淀粉(豌豆)10克、植物油10克、胡麻油10克。
2、大白菜心一切两半,各划四刀,放五成热油中炸去水分。
3、捞出放清汤中加精盐腌五分钟收汤,捞出控净水分,盛在大汤盘中。
4、鱼翅(水发好的)加上汤入笼蒸透,滗出汤;勺中加花椒油烧热。
5、加入上汤调味后放入排翅慢火煨入味,用淀粉勾芡,淋明油,浇盖在白菜上即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小学生杯子要刻什么字
- 下一篇:烤土豆饼怎么做好吃又简单
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:30
-
阅读量:59
-
阅读量:14
-
阅读量:51
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:54
-
阅读量:82
-
阅读量:85