如何区分茶叶煮还是泡
2024-11-30 04:10:11
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1、不管是煮茶还是泡茶都要根据茶叶的不同来选择,如果是绿茶、红茶,观音等这一类的茶就不能煮,只适合冲泡。因为茶叶的制作工艺不同,没有经过时间的发酵,经不起熬煮。
2、而一些粗老的黑茶,老茶头、普洱这种原材料比较粗老叶片舒展比较缓慢的发酵茶,用水冲泡就无法充分的展现茶叶的醇香,而通过煮我们能够从中喝出时间的久远。
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