河北特色美食小吃有哪些

1、金毛狮子鱼，金毛狮子鱼石家庄的传统特色名菜。金毛狮子鱼是选用鲤鱼作为原料，经过油炸等烧制而成。金毛狮子鱼外形像狮子一样，长长的毛须，颜色金红色，非常好看。

2、皇家御品锅，皇家御品锅是河北承德的特色菜。选用铜炉作为器皿，下面是酸菜，丸子，大白菜，冻豆腐，海带，粉条和高汤，再上面铺上一层薄薄的五花肉。

3、豆沫，豆沫是河北邯郸的特色名吃。豆沫的发明距今已有几千年的历史，被誉为“小吃中的活化石”。吃的时候再加入一些芝麻酱，多种食材的香味融合到一起，回味无穷。

4、棋子烧饼，棋子烧饼是河北唐山地区的特色小吃。刚出炉的棋子烧饼外酥里嫩，馅料鲜美，越嚼越香。