米粉高汤的熬制方法
2024-11-30 06:39:55
好评回答
1、材料:猪棒骨500克、生姜1块、香葱2根、料酒、食盐、白醋各适量。
2、准备食材猪棒骨块头大质地硬,买的时候可以让摊主将骨头剁成小块,买回后用清水过一遍洗去血水和杂质,生姜切片,香葱洗净备用
3、锅中加清水,下入排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞起再过一遍清水洗去杂质
4、将第一次焯猪骨的水倒掉,净锅,再次上水,倒入猪骨,加2-3叶姜片,葱结和2勺料酒。开大火将水烧开,再次撇去浮沫。改中小火,加2勺白醋,保证熬煮过程轻微沸腾的状态,时间上2.5-3个小时,看到汤汁发白,即可关火,加1勺食盐调味增鲜,将猪骨渣子捞起,汤汁冷却后冷藏,如果想吃米粉或者汤面,随时可以用作底料。一道原味猪骨高汤就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:压茬怎么读
- 下一篇:包大枣粽子怎么做好吃
猜你喜欢
-
ipad快捷键怎么调出来
阅读量:12 -
亲爱的自己陈一鸣结局
阅读量:30 -
Win8为什么没人用
阅读量:11 -
没有苹果id怎么下载软件
阅读量:33 -
失业金怎么领取流程
阅读量:81 -
纳米科技是什么
阅读量:60 -
苹果相机兼容性和高效区别
阅读量:75 -
干海蜇怎么泡发食用
阅读量:39 -
重庆处于长江哪里
阅读量:67 -
楼兰古国消失的原因
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:54
-
阅读量:60
-
阅读量:35
-
阅读量:34
-
阅读量:76
-
阅读量:31
-
阅读量:25
-
阅读量:6
-
阅读量:11