家庭自酿啤酒的做法
2024-11-30 08:14:55
好评回答
1、将麦芽粉碎或者捣碎,将一斤麦芽粉碎物加5斤矿泉水,放锅里慢煮45度左右保温30分钟,再慢慢升温到63度左右保温60分钟,再升温到72度。
2、把煮好的麦芽浆用纱布过滤出来,将甜麦汁全部收集起来,煮60分钟,边煮边搅拌,沸腾时加入酒花5g,然后蒸发一斤水,浑浊的麦汁会变清亮。
3、关火,在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌,锅底中间会出现沉淀物,静置把热麦汁缓缓倒入紧密封口容器,在麦汁冷却到20度加入啤酒酵母。
4、密封放冰箱里,需发酵一个月左右,温度保持5度左右,观察酵母是否有变多,沉淀下来,开瓶如没有酸味腐蚀就可以放心喝了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:买空调怎么选注意什么
- 下一篇:新鲜牛肉在常温下能放多久
猜你喜欢
-
收悉用在什么场合
阅读量:89 -
中国的长颈族在哪里
阅读量:76 -
吃柠檬可以美白吗
阅读量:37 -
届时一般用在什么场合
阅读量:87 -
幸会用在什么场合
阅读量:87 -
蒙古帝国历代皇帝
阅读量:74 -
慷慨解囊用在什么场合
阅读量:45 -
用砂锅炖鸡的好处
阅读量:5 -
完美收官用在什么场合
阅读量:32 -
历史上只有一位皇后的皇帝是哪位
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:19
-
阅读量:62
-
阅读量:52
-
阅读量:80
-
阅读量:90
-
阅读量:44
-
阅读量:71
-
阅读量:34
-
阅读量:36