制作排骨怎么炒好吃
2024-11-30 08:42:52
好评回答
1、蒜拍碎,朝天辣椒切斜片,青椒切斜片。
2、生排骨抄水沥干后热油下锅爆香,在爆香的时候加一点点高度白酒,一是去腥,二是提香。
3、排骨爆至金黄色,朝天辣椒就可以下锅了,稍微拌一下,放盐和生抽。生抽调色也提味。等每块排骨都变成深茶色就可以倒半杯高汤(没有高汤清水也可以)闷煮二分钟左右即可放入菜青椒,最后再稍微翻炒片刻即可调点鸡精出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:28
-
阅读量:82
-
阅读量:51
-
阅读量:60
-
阅读量:94
-
阅读量:13
-
阅读量:21
-
阅读量:36
-
阅读量:63