猪肚鸡是哪里的菜
2024-11-30 08:49:44
好评回答
1、猪肚包鸡是属于客家菜系,也叫猪肚煲鸡、凤凰投胎,在广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带比较流行,是广东客家地区办酒席必须会准备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
2、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
3、对于脾虚食少、消化不良、食欲不振的人,如果适当食用猪肚,会有很好的健脾胃、增进消化能力的作用。但是猪肚含有的油脂和胆固醇的量比较多,要适当食用。
4、猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住,用水草或者是用牙签扎好二头,食用的时候放到特配的汤料中煲熟,吃的时候再把猪肚打开,拿出熟鸡后再放回原煲汤料中加热再食用,这种方法既可以节约时间,也可以品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红萝卜适合什么季节播种
- 下一篇:生菜适合在什么季节播种
猜你喜欢
-
capable怎么读
阅读量:22 -
super怎么读音
阅读量:89 -
广厦怎么读
阅读量:81 -
缪公怎么读
阅读量:88 -
worse怎么读
阅读量:83 -
cheat怎么读
阅读量:75 -
make怎么读英语
阅读量:90 -
耷拉怎么读
阅读量:59 -
motorcycle怎么读
阅读量:46 -
sink怎么读
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:61
-
阅读量:51
-
阅读量:86
-
阅读量:81
-
阅读量:13
-
阅读量:39
-
阅读量:30
-
阅读量:59
-
阅读量:81
-
阅读量:72