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如何用黄豆做出好喝丝滑的豆浆

2024-11-30 08:54:09

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1、准备材料:一小把黄豆,适量清水、白砂糖。

2、准备一小把黄豆(约100克左右),将坏掉的黄豆挑选出来丢掉,否则打出的豆浆会有烂豆味。接着倒入适量清水清洗干净,将黄豆捞出放入碗中或者盆中,重新倒水浸泡一个晚上(8-12个小时即可)。

3、浸泡好的黄豆会膨胀变大很多,将黄豆捞出沥干水分备用。

4、准备一口干净的锅,倒入适量清水,然后将黄豆倒入锅中大火煮开10分钟左右。

5、将黄豆放入到豆浆机或者破壁机中,放入适量清水,按开始键即可。这里黄豆与清水的比例在1:6——1:12之间都是可以的,大家可以根据自己的需求自行调节比例,想喝黏稠一点的,水就少放一点,反之,水就多放一点,打好的豆浆自己加入白砂糖调味即可。

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