猪肚包鸡是哪里的菜
2024-11-30 08:55:41
好评回答
1、猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
2、猪肚包鸡制作技艺是佛山市三水区第九批区级非物质文化遗产代表性项目。
3、食法:首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:北美樱桃木家具的选购注意事项
- 下一篇:沙拉酱有什么妙用
猜你喜欢
-
刺玫花一般是几月份开花
阅读量:20 -
荷花是哪里的市花
阅读量:40 -
兰花草几月份开花
阅读量:10 -
八支玫瑰花的花语是什么
阅读量:41 -
南宁市的市花是什么花
阅读量:54 -
茶花树几月开花啊
阅读量:36 -
紫荆花是哪个是的市花
阅读量:85 -
桂花之乡在哪里
阅读量:95 -
盆栽小菊花换盆后蔫了怎么办啊
阅读量:69 -
水仙花是哪个国家的国花
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:47
-
阅读量:87
-
阅读量:18
-
阅读量:51
-
阅读量:64
-
阅读量:43
-
阅读量:29
-
阅读量:35
-
阅读量:22