冬天保存香椿方法
2024-11-30 09:04:20
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1、新鲜的香椿洗净。随后锅中放清水少量盐,将洗好的香椿放入锅中焯水。
2、焯过水的香椿放入凉水中清洗,然后用力挤干香椿中的水分。
3、将香椿放到干净的容器中,置于阳光下曝晒(或者烘烤)直到水分全部蒸发。将干燥的香椿放到密封的袋子中,置于阴凉、通风、干燥处保存。这样保存的香椿,不仅口感好,而且存一年都不变质。随吃随取,十分方便。
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