河北有哪些有名小吃
2024-11-30 09:26:35
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1、锅贴饼子。锅贴饼子是河北的一道特色小吃,主要是用玉米面、谷子面、山药面、谷糠面等各种的杂粮面和面而成,趁热将其贴在锅边,一面烤成焦黄色就可以了。都是些五谷杂粮,好吃又有营养。表面有些微微的焦黄,看着就十分的有口感。吃起来外面是脆脆的,里面却十分的柔软可口,有着淡淡的玉米的香甜,清香但绝对不会油腻,十分的好消化,不用担心给胃部造成负担。
2、摊咸食。摊咸食是河北民间流传的一道小吃,有些地方有着”招待姑爷摊咸食“的风俗传统,是由于在过去生活都不太富裕,这样做算的上是一种认可,一种诚意,对于女儿的疼爱。外表是金黄色的,薄薄的,空气中都充斥着鸡蛋的香味,让人忍不住想要咬上一口,好好地品尝一番,吃起来口感嫩嫩的,油而不腻,好吃又有营养。并且做法十分简单,可以学来做给家人吃。
3、香河肉饼。香河肉饼是河北香河县的一道特产,相传在清朝时乾隆吃过后,想着世间竟有如此美味,高兴地留下了自己的墨宝,小诗是这样写的“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍”。其特色就在于皮很薄,馅料是由猪肉、羊肉、牛肉所做的,营养丰富,吃起来面质很软,里面的肉十分的鲜嫩可口。
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