在家怎么制作饼干
2024-11-30 09:30:26
好评回答
1、材料:低筋面粉250克,奶粉30克,鸡蛋1个,糖60克,黄油1块,巧克力酱10克,可可粉30克。
2、准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里,湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净,保持洁净。
3、处理黄油:把糖倒入黄油里,将装黄油和糖的大碗放在暖气上,目的是加快黄油融化的速率。
4、大碗放置10分钟后,用打蛋器刮黄油,能够刮下絮状物质,说明黄油正在融化。
5、用打蛋器将黄油摁成小块。将黄油和糖的混合物,挪到更小的碗中。这样做的目的是,打蛋器猛烈抽打黄油不至于飞溅。用打蛋器猛烈的抽打黄油。
6、将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中,猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。
7、加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。搅拌成面絮,然后将面絮分成两部分,一部分装到小碗里,另一部分留在面盆中。
8、往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。大面盆中也加入面粉。
9、开始用模具给饼干坯塑形。
10、全部塑形完成后,放在电饼铛上,开下盘火,开始烤制。
11、电饼铛烤至下盘开关自动跳闸,就给饼干翻面,大概一面烤4-5分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
宋仁宗与曹皇后有子吗
阅读量:26 -
滑口鱼怎么钓
阅读量:73 -
喝不完的奶茶要怎么保存
阅读量:68 -
清平乐第几集出现赵徽柔
阅读量:40 -
打篮球前吃什么好
阅读量:29 -
夏天房间怎么降温
阅读量:10 -
家庭教育心得体会
阅读量:48 -
五一江苏哪里好玩
阅读量:90 -
人体的温度多少度才正常
阅读量:93 -
如何办理公积金账户提取公积金
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:82
-
阅读量:73
-
阅读量:32
-
阅读量:91
-
阅读量:18
-
阅读量:46
-
阅读量:41
-
阅读量:42
-
阅读量:17