鸡脚怎么做好吃不腥
2024-11-30 09:51:19
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1、材料:鸡脚、红泡椒、尖椒、香葱、老姜、花椒粉、料酒、老抽、糖。
2、鸡脚切去指甲洗净,手掌划一刀,倒上料酒。
3、尖椒洗净切碎,泡椒切碎,姜切片放在鸡脚里腌制10分钟,
4、炒锅烧热倒入鸡脚翻炒,放水到鸡脚的高度,上盖小火焖20分钟,放少量老抽、盐、糖、花椒粉大火收汁装盘撒上香葱即可。
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