冰冻鸡蛋怎么做好吃不腥
2024-11-30 09:57:12
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1、食材:冻鸡蛋4-6个、油100g、盐2g。
2、炸蛋:将剥开的冻鸡蛋用菜刀切成厚度差不多的厚片,放入锅内用沸油炸,炸至金黄即可出锅,将出锅的鸡蛋装盘,散上少许盐即可享受美味。
3、煎鸡蛋:将剥开的冻鸡蛋从蛋黄中间切成两半,在平底锅上刷一层油,撒一点盐。然后将蛋黄朝上放在盐上,慢慢就可以看到两个煎荷包蛋了。
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