苏州春季特色食物有哪些
2024-11-30 10:02:46
好评回答
1、一杯春茶。不饮春茶,怎知春光已至。爱茶人的春天,从一杯碧螺春开始,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史了,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶,所谓“碧螺春”,产于苏州吴中区的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,每年春分前后开采,谷雨前后结束的“碧螺春”,以春分至清明采制的明前茶,最为名贵。
2、明前螺蛳。记得童年时,老家的门前有条小河,大人们务工回来,都会摸上一碗螺蛳,民间有“明前螺蛳赛肥鹅”这一说,清明前的螺蛳肥美无子、泥腥味少、营养价值高,不逊于苏州的家禽之王“早春鹅”,苏州人在春天里一定有一碗鲜美的螺蛳,不管是爆炒螺蛳,还是韭菜炒螺蛳,若能加一杯小酒,就完美了。
3、荠菜馄饨。春天的荠菜是个宝,有“春在溪头荠菜花”之说。苏州人的春天,是一碗荠菜馅的馄饨,荠菜是一种野菜,长在田岸上,野地里。不过市场上已经很难看到野生的荠菜了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:越南食物的特色有哪些
- 下一篇:新鲜酵母常温保存方法
猜你喜欢
-
汽车静电消除器有啥用
阅读量:73 -
中国移动路由器wps信号灯含义
阅读量:33 -
类似侠盗猎车手的游戏
阅读量:28 -
篮球板高度
阅读量:39 -
怀旧服断牙在哪里刷新
阅读量:92 -
iphone5怎样下载微信?
阅读量:96 -
凤弈电视多少集
阅读量:22 -
电视剧错爱结局
阅读量:13 -
兰花的香味特点
阅读量:57 -
电脑不能解压文件怎么办
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:96
-
阅读量:81
-
阅读量:90
-
阅读量:24
-
阅读量:87
-
阅读量:96
-
阅读量:66
-
阅读量:22
-
阅读量:43