家里银耳怎么炖好吃

1、原料：梨、银耳。辅料：枸杞。调料：冰糖。

2、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。

3、在锅内放入少许水，烧开。

4、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。

5、汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅就OK。

6、若做多，甜品变凉后装进保鲜盒，放入冰箱保存，口感很好偶！