食品电烤箱是什么
2024-11-30 10:44:20
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1、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
2、主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以 隔断 腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。另外,箱门上装有耐高温 钢化玻璃 、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
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