煎豆腐怎么做好吃不腥
2024-11-30 10:55:01
好评回答
1、将豆腐放到冷盐水中浸泡10分钟,然后再放到锅里煎,豆腐的腥味就会减少。
2、主料:卤水豆腐400克。配料:山鸡蛋2枚,香葱20克切末;葱姜片各5克,淀粉适量。调料:盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克。
3、将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽,0.6厘米厚的片。
4、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。
5、将葱姜片放入碗中,加入调料和50克水调匀。
6、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后,沥干水分。
7、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后加入花生油的平底锅中,中火均匀加热。
8、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面,待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:佛手兰花怎么养才能爆盆
- 下一篇:牛骨汤怎么做好吃不腥
猜你喜欢
-
家庭自制桑葚膏的方法
阅读量:83 -
墨玉鉴别方法
阅读量:27 -
鉴别紫砂壶的简单方法
阅读量:40 -
黄金鉴别方法
阅读量:65 -
黄金的鉴别方法
阅读量:95 -
沉香木的鉴别方法
阅读量:10 -
化痰最快最有效的方法
阅读量:19 -
降低血糖的方法
阅读量:87 -
婚姻修复的方法
阅读量:88 -
天然气壁挂炉使用方法
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:66
-
阅读量:43
-
阅读量:71
-
阅读量:19
-
阅读量:59
-
阅读量:78
-
阅读量:66
-
阅读量:49
-
阅读量:78