三种藜麦区别是什么
2024-11-30 10:59:29
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1、颜色不同:白藜麦只是单独的白颜色,而三色藜麦有三种颜色,分别是白色、红色、黑色,这是最明显的区别。
2、味道不同:不同颜色的藜麦味道是不一样的,白色的藜麦更为清香,口感相对比较软糯,而味道也比较淡,没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多,是三个藜麦品种的集合,味道当然比白色藜麦更丰富。
3、营养价值不同:黑藜麦营养价值最高,红藜的叶酸含量要比白藜高些。
4、口感:白藜麦口感最好,有淡淡的青草香,口感就像芝麻一样松脆;红藜麦和黑藜麦比较有嚼劲,比白藜麦甜。
5、产量:白藜麦最常见,产量最高,黑藜和红藜麦产量较低。
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