酸甜凤爪怎么做好吃
2024-11-30 11:09:53
好评回答
1、原料:鸡爪、干辣椒、香叶、八角、生姜、大蒜瓣、冰糖、桂皮、葱花、生抽、酱油、白醋、料酒。
2、把鸡爪清理干净,用剪刀把角剪掉,放入锅中沸一下水,放入生姜、桂皮、八角、料酒,煮上12分钟左右,然后捞出在水龙头下冲洗几遍,去掉角质层。
3、锅中放少许菜籽油,放入冰糖(根据个人口味加量)小火炒糖色,直到锅中起小泡就可放入冲洗好的鸡爪翻炒了,加入生姜、料酒、红辣椒继续炒,2分钟后加入调好的酱料翻炒几下。
4、炒到鸡爪微起皮就可加入适量冷水,大火烧开转中小火,盖上锅盖煮上5分钟左右。
5、这时候鸡爪己熟,中大火快速翻炒收汁,把鸡爪炒出黏性。
6、加入葱花翻炒两下起锅装入器皿中即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:同学生曰送水杯可以吗
- 下一篇:酸甜南瓜怎么做好吃
猜你喜欢
-
如何鉴别果汁饮料是否变质
阅读量:11 -
挂面的选购与辨别
阅读量:83 -
腐竹等级分类有几种
阅读量:50 -
如何鉴别五香粉的真假
阅读量:38 -
如何鉴别健力宝的真假
阅读量:66 -
如何挑选好的方便面
阅读量:54 -
怎么分辨火腿的好坏
阅读量:34 -
如何辨别咸肉的好坏
阅读量:71 -
皮靴如何挑选
阅读量:29 -
如何鉴别屯绿品质的好坏
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:69
-
阅读量:37
-
阅读量:35
-
阅读量:68
-
阅读量:23
-
阅读量:33
-
阅读量:48
-
阅读量:95
-
阅读量:86