玉米长期保鲜方法

1、直接冷冻，一般来说，大家都是直接把玉米进行冷冻，等下次吃的时候再拿出来。这样的方法既没有考虑周全，也是为了图个方便省事，并不能保证玉米的口感还是那么香甜。

2、破坏玉米内部组织，直接冷冻会影响口感并不是随口一说、空穴来风，而是有科学依据的。因为这样做会破坏玉米内部的组织结构，使玉米的营养减少。下次再煮玉米时，这些玉米的果实就会干瘪、不饱满，因此有了影响口感这一说。

3、玉米含有大量的营养物质，虽然人们大多喜欢煮着吃，但玉米的其他做法也很多。像玉米羹、玉米饼子等等都可以成为饭桌上的主食，而且中式饭菜、西式甜点都能做，不得不说玉米真是个神奇的农作物。