铜锣烧怎么做
2024-11-30 11:43:48
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1、材料:铜锣烧预拌粉300克,蛋180克,水100克,蜂蜜25克,红豆馅300克。
2、预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。
3、取一平底锅,预热后,在锅内刷上一层奶油备用。
4、先取1大汤匙的面煳倒入平底锅(每一片面煳直径约8公分),煎至面煳表面呈起泡小洞状,不停的翻面至双面均呈金黄色。
5、取两片作煎好的面皮,中间再夹上红豆馅即可。
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