橛子怎么腌制保存
2024-11-30 14:08:16
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1、蕨菜可以通过腌制、晾晒、真空等方法进行保存。
2、挑选新鲜的蕨菜,将其掐头去尾后洗干净。将洗好的蕨菜沥干水分后放入盆中。然后加入食盐腌制半个小时左右,比例为7:3,腌制完成后放入咸菜坛子中,压紧压实盖上盖即可。
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