宣威特色食物有哪些
2024-11-30 15:03:04
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1、宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早上二十世纪初就行销国内外,并多次国际是得奖。
2、过桥米线:米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长、洁白、柔韧、吃法多样。
3、倘塘黄豆腐:倘塘深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。
4、紫云宝土豆:紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良、维生素含量高,是最佳的特色食品。
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