自制阿胶糕怎么保存
2024-11-30 15:58:49
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1、加工好的阿胶糕需放在冰箱内保存,阿胶糕其中富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体,环境较为干燥,一般可以保存一个月左右。最长存放时间一般不宜超过40天。
2、真空包装的阿胶糕应根据具体说明进行保存,因为真空包装下的阿胶糕已经隔离了空气,所以真空的阿胶糕细菌繁殖相对较慢。但尽量选用保质期不超过12个月的阿胶糕,以确保食用安全。
3、对于阿胶糕的具体存放时间,还要依据存放环境和湿度来决定。存放时间过久或出现性质改变的阿胶不可以服用。
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