米怎么保存不发霉
2024-11-30 16:04:59
好评回答
1、低于该温度的安全水分就能保证不发霉。一般夏秋季不高于13%的水分,冬季和初春不高于13.5%就可安全存放。另外对于局部环境是湿度,较高水分的大米在干燥环境阴凉处晾晒也不发霉。
2、较高水分的大米只可低温存放。在冷库存放较高水分的大米可保证品质。
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