红烧冬瓜怎么烧好吃简单
2024-11-30 16:16:30
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1、冬瓜500g、八角2g、葱2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、盐1g。
2、切好冬瓜煮熟;将冬瓜去皮切成厚一点的小块,起锅烧油,下入八角炸香,加入葱蒜炒香,加入切好的冬瓜,翻炒两分钟,炒至冬瓜表皮焦黄。
3、加入调味用品;加入老抽和生抽翻炒,将冬瓜炒上色,加入小半碗清水,加入一勺盐调味。盖上盖子炖煮;最后就可以盖上锅盖炖煮10分钟转大火收汁即可。
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