怎么红烧肉好吃又简单

1、主料：五花肉；辅料：姜片、料酒、秘制红烧汁丶辣椒酱一瓶丶红辣椒10个丶青辣椒3个，香菜蒜瓣；

2、准备好所有的食材，炒锅倒少许油爆香姜片；

3、倒入切块的五花肉翻炒；

4、准备好的红油，在翻炒过程成不断加入，翻炒20分钟；

5、加入料酒，加入红烧汁；

6、加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。

7、最后用大火收汁。放入香菜 ,蒜瓣，切好的青辣椒。翻炒2分钟即可。