怎么做水煮鱼好吃
2024-11-30 16:43:49
好评回答
1、材料:3斤左右的白鲢1条,豆芽,大葱,干辣椒,泡椒,花椒,姜,蒜,鸡精,豆粉,料酒,盐,豆瓣。
2、将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状。将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀,码味30分钟。
3、锅内倒入少量植物油,将豆芽炒至7成熟,起锅,铺在碗底,备用。
4、用一个小锅,烧一锅水,把码好味的鱼倒入,大火煮1-2分钟起锅。把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面,倒入汤,盖住4/5的鱼即可,在上面撒上适量鸡精。
5、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入适量豆瓣、爆香,加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒,出味后加入干辣椒,加继续翻炒片刻后,加葱节,翻炒几下,倒入铺好鱼的碗中。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鱼泡怎么做才好吃
- 下一篇:如何与青春期孩子有效沟通
猜你喜欢
-
手烫了怎么办
阅读量:51 -
家中适合养什么鱼
阅读量:15 -
家常牛肉馅饺子怎么调馅
阅读量:91 -
南瓜和什么一起吃最好
阅读量:90 -
熟地煮水要煮几分钟好
阅读量:63 -
火影忍者抓捕木叶丸木叶丸怎么抓人
阅读量:34 -
粽子煮出来发苦
阅读量:58 -
地瓜发芽了怎么种盆栽
阅读量:23 -
旅程专车司机怎么注册
阅读量:28 -
红薯怎么做水培盆景
阅读量:35