冰冻螃蟹解冻后放多久
2024-11-30 16:54:13
好评回答
1、冰冻螃蟹解冻后放9分钟。
2、冻螃蟹经过冷冻后,蟹肉的水份含量会变低,所以蒸的时间就要相对的要缩短,不然容易把螃蟹肉蒸老。冻过的螃蟹比新鲜的螃蟹腥,在蒸的锅中的水里加生姜和葱还有料酒这些去腥的材料会减少腥味,还可以在螃蟹上放生姜和葱丝。
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