大闸蟹哪个季节好吃
2024-11-30 18:15:02
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1、秋季是吃大闸蟹最好的季节。9-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。雌者成金黄色(蟹黄),雄者如白玉状(蟹膏),滋味鲜美。
2、大闸蟹蟹香浓郁,膏黄味美,肉质鲜嫩,营养丰富,受到大家的喜爱,每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的3个月,错过了一次也就错过了一年,其他时间大闸蟹都是尚未成熟,或者是已经过了味美期。
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