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白灼八爪鱼怎么做

2024-11-30 19:24:54

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1、用料:八爪鱼5只、大葱适量、干辣椒适量、蒸鱼豉油1勺、植物油1勺、花椒粒适量。

2、八爪鱼撕掉黑膜,改好刀,洗干净。

3、锅中烧开水,放入八爪鱼,汆30秒。

4、迅速捞出沥干水份备用。

5、将葱丝、干辣椒和花椒粒放在八爪鱼上,浇上蒸鱼豉油。

6、锅中倒入植物油烧开。

7、将油淋在辣椒葱丝上即可。

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