椰子冻是怎么做的
2024-11-30 19:36:24
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1、食材:椰子1个、吉利丁片10克、牛奶100ml、砂糖60克、椰浆200ml。
2、将椰子用开椰器开孔,倒出椰汁,吉利丁片用清水泡软。
3、锅中倒入椰汁,牛奶,椰浆,吉利丁片,砂糖,小火煮至融化。
4、将椰子顶部划口,削皮,沿口凿开。
5、煮好后倒入椰壳,盖上盖子,封上保鲜膜,冷藏6~12小时。
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