如何挑选新鲜的紫菜
2024-11-30 19:56:18
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1、捏一捏:好的紫菜密度大,因此不要挑选一捏就散的紫菜。
2、看一看:应挑选有光泽、呈紫色,最好是紫得发红色的紫菜。
3、闻一闻:好的紫菜是有一丝清香味的。
4、一般紫菜的保质期是3-6个月,紫菜属于海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。
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