牡丹鱼是哪里的名菜
2024-11-30 19:57:54
1、牡丹鱼是湖北地区流行的名菜。
2、牡丹清蒸鱼是一道美食,主要原料有青鱼、鸡蛋清,蛋黄糕等,调料主要为油、盐等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。
3、传说在很早以前,在洞庭湖畔的一家农户里住着一位漂亮的姑娘,名叫牡丹。她勤劳朴实,心地善良。牡丹每天都到洞庭湖边打水、洗衣。透过清澈的湖水,鱼儿看见了漂亮的姑娘,纷纷游到她的身旁。鱼儿很喜欢牡丹姑娘,牡丹也很喜欢鱼儿。
4、有一次,姑娘正在洗衣,一群鱼慌慌忙忙地游了过来,告诉牡丹说,“这湖里有个狠心的恶魔,不一会儿就要兴风作浪,残害附近村庄里的百姓,我们告诉你,你赶快跑得远远的,免得身受其害。”姑娘听后,一点也不恐慌,而是镇定自若,收起衣衫。她不是撇下乡亲们不管,自各儿逃命,而是急忙回到村子,挨家挨户地将刚才听到的消息告知乡亲们,并帮助年迈体弱的老人离开此地。乡亲们一个个都转移了,躲避了恶魔带来的祸殃。
5、姑娘从容不迫,待她将最后一位老大爷安顿好后,自己却来不及逃避了。眼看恶魔在湖中兴风作浪,顿时狂风四起,洪水咆哮,村庄被淹没了,牡丹姑娘被恶龙吞食了。过了些时候,风平浪静,洪水退却,村民返回,人们到处寻找牡丹姑娘,但怎么也找不到她。一位老者见牡丹姑娘不见了,泣不成声,他悲痛地说,“牡丹姑娘为了救大家,不顾自己的安危,她肯定是被恶魔害死了”。
6、村里男女老幼,无不悲痛万分。有一位青年男子游到湖中心,捞了好几条大鱼,剔去鱼刺,用净鱼肉精心做成一朵朵牡丹花,放在牡丹姑娘的灵前,并代表大家默默地向她表示:“牡丹姑娘,是你救了大家,是你为村里的人献出了自己年轻的生命,乡亲们永远不会忘记你!”从此,“牡丹鱼”这道菜成了人们喜爱的菜肴,一代代相传下来。
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