杨梅酒的功效及制作方法
2024-11-30 20:17:56
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1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖按一定比例制作而成的饮品,味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,具有开胃消食、辅助减肥、排毒养颜、利尿等功效。
2、制作方法:挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅;泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干;将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可;启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
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