北京有哪些特色小吃
2024-11-30 20:27:58
好评回答
1、北京烤鸭。世界著名的北京美食,吃的时候,烤鸭会片成薄片,夹几片烤鸭,几根葱丝,几根黄瓜丝,蘸点甜面酱,用薄饼卷起来,美味无比。
2、老北京铜锅涮肉。北京人喜欢吃涮锅,老北京铜锅涮肉的特点就是用铜锅炭火,清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美,讲究肉质细而无膻味,食材新鲜。
3、老北京炸酱面。酱料一般会使用甜面酱制作,加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上,再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最爱的主食之一。
4、卤煮。一碗热气腾腾的卤煮,上面撒上蒜泥、辣椒油、葱花、猪场软而不烂,火烧、猪肺吸足了汤汁,味厚而不腻。
5、爆肚。爆肚是北京风味小吃中著名的传统小吃,老北京人有“要吃秋,有爆肚”的讲究。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
袁隆平的励志故事200字左右小学生
阅读量:49 -
小龙虾先焯水还是先清理
阅读量:46 -
袁隆平是哪里的人啊
阅读量:38 -
风声电影简介
阅读量:38 -
海带鸭子汤的做法
阅读量:35 -
当归牛肉汤的做法
阅读量:22 -
牛丸汤的做法
阅读量:63 -
夏至的微信句子
阅读量:17 -
2021年秋收是几月
阅读量:91 -
杂拌汤的做法大全
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:34
-
阅读量:71
-
阅读量:55
-
阅读量:93
-
阅读量:70
-
阅读量:90
-
阅读量:37
-
阅读量:33
-
阅读量:40