徐闻特色小吃

1、徐闻羊三味。顾名思义，“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤。羊粥入口滑爽，粥香和肉香浓郁，很是开胃。羊粥店的案板上都有羊羹(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎)供客人称食。徐闻羊肉皮肉“平衡”得刚刚好，皮薄肉嫩，肉质纤维粗长，肉发散，不黏手。徐闻羊的骨则宽而长，骨汁吮吸非常美味。徐闻羊肉汤是用多种鱼干磨粉，与羊肉骨同煲，汤色金黄，卖相诱人，令人回味无穷。

2、徐闻八宝饭。八宝饭是历史悠久，是徐闻婚嫁喜宴必备的小吃。八宝饭不仅图其名吉利，还因其美味可口。其主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白糖等8种，故名“八宝饭”。

3、徐闻白切鸡。徐闻人爱吃白切鸡，平常经常是三五知己或一家几口来到饭店吃白切鸡，经济又实惠。每间饭店的橱窗里，都挂着一排排冒着油光，飘着香气的白切鸡，让人一看就忍不住停下脚步，想要去尝尝味道。