牛肉螃蟹能一起吃吗
2024-11-30 23:04:17
好评回答
1、螃蟹和牛肉可以一起吃的,不会引起相冲情况的,不要担心。
2、螃蟹不能与柿同吃。《饮膳正要》:柿梨不可与蟹同食。从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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