在家自己制作酸奶方法窍门
2024-11-30 23:21:56
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1、主料:牛奶500g,原味酸奶50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量。
2、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。
3、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。
4、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g。
5、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。
6、将保鲜盒的盖子盖好。
7、将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。
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