羊奶如何去膻味
2024-11-30 23:39:00
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1、隔离法。即把公、母羊分圈饲养,这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附,而且还能减少公羊气息对母羊性神经的刺激,从而在分泌乳汁时不致产生较浓的膻味。
2、净料法。即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉;不喂易使奶味变苦的豌豆;不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉;不经常喂带异味的葱、蒜、韭菜等。
3、净水法。即让羊饮用不含异味的清洁新鲜的水。
4、配种法。即避免直接交配,实行人工授精,这不仅是一种隔离办法,而且对于奶山羊品改良和疫病防治也是一项重要措施。
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