一般正山小种能泡几次
2024-12-01 00:00:21
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1、正山小种可以连续冲泡5~7次,正山小种属于红茶类,首创于福建省南平市武夷山市桐木地区,是世界上最早的红茶,距今已有400年的历史,由武夷山当地茶农所创制。
2、正山小种是采摘初展的鲜嫩芽叶,经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、薰焙、复火、毛茶、定级归堆、毛茶大堆、走水焙、筛分、风选、拣制、烘焙、匀堆等工序制成。
3、正山小种具有条索紧结匀齐,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红艳、叶底红匀、香气馥郁、滋味浓强鲜爽,在连续冲泡5~7次之后,滋味依旧存在,汤色虽然变浅了不少,但还可见色相。
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