未开封的茶叶保存方法
2024-12-01 00:10:39
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1、绿茶;绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室。如果是未开封的茶叶,想保存一年左右,则应放入冷冻室。有条件的还可以放入干燥剂、除氧剂,封口后置于冰箱中,可长时间保持茶叶品质不变。
2、乌龙茶;如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了。需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。
3、红茶;红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。
4、白茶;短期存放福鼎白茶饼,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉空气封口,放置在干燥无异味处;长期存放福鼎白茶饼,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,最后放入纸箱子,安置在阴凉的地方。
5、黑茶;黑茶储存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存。黑茶属深度发酵茶,需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失。
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