地黄叶如何凉拌好吃

1、地黄叶洗净控干水份，然后筹备两个红辣椒以及一头大蒜，再筹备适量食用油，把大蒜去皮之后切成蒜末，红辣椒洗净之后切成小块在锅中放食用油，加热后把辣椒以及大蒜入锅炒香，再把地黄叶入锅快速翻炒，等它变软后加少许生抽以及食用盐调味便可。

2、地黄叶不但能当蔬菜食用，还是一种功效出色的中药材，它具有出色的解毒功效，能加快人体内多种毒素代谢，也能防止人体因毒素堆积而出现疾病。