鸡肉可以怎么做
2024-12-01 01:38:28
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1、方法/步骤:鸡肉沸水下锅,焯一下,水再次沸起时,捞出鸡肉,沥水,蒜切片,葱切葱花,生姜切片,青椒、西红柿、土豆切块,装盘。
2、起锅热油,下入花椒大料爆香,捞出,下水冰糖,融化后,下入鸡肉,翻炒至鸡肉变色。
3、加入葱姜蒜,翻炒几下,加入酱油、耗油、西红柿、土豆片,翻炒均匀,加入盐,清水,炖煮20分钟,倒入青椒,翻炒均匀即可。
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