新鲜肉如何炒得好吃
2024-12-01 01:42:04
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1、食材:瘦肉适量,五花肉适量,盐适量,老抽蚝油适量,姜蒜沫适量,青椒适量。
2、方法/步骤:将准备好的五花肉和瘦肉切成片。
3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。
4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。
5、放入蒜片、青辣椒,加少许盐炒至五分熟。
6、倒入瘦肉炒至变色,加适量老抽,翻炒均匀即可。
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