泉州有哪些食物特产
2024-12-01 02:09:58
好评回答
1、安溪铁观音。安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土层深厚,特别适宜茶树生长。所产出的铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
2、安溪乌龙茶。安溪乌龙茶是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的,所产出的安溪乌龙茶条索结实肥重、卷曲,色泽沙绿乌润或青绿油润,还伴有香气,汤色橙黄或金黄、清澈明亮,汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
3、桂圆。在泉州,人们喜欢将桂圆鲜果称为龙眼,焙干后的龙眼即为桂圆,商户们经常将它们合二为一称为“桂圆”。龙眼可以说是水果珍品,果肉颜色晶莹剔透,鲜嫩甜美,特别是当地的东壁龙眼,更为极品。桂圆不仅味道好吃,更有其本身的功效,开胃健脾、补血、安神等。当然,如果怕带回去不新鲜,当地食品店也将其加工为龙眼罐头、龙眼膏等,可随意挑选。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何用黄油打发奶油
阅读量:48 -
冷冻皮皮虾快速解冻
阅读量:51 -
煎牛排可以用花生油吗
阅读量:72 -
怎么判断生蚝新不新鲜
阅读量:42 -
冬天青香蕉怎么催熟
阅读量:48 -
蛋清打不出奶油状怎么补救
阅读量:57 -
包子锁住汤汁的诀窍
阅读量:34 -
苔菜为什么吃前要焯一下水
阅读量:36 -
稀奶油怎么打发窍门
阅读量:63 -
炒菜热锅放油还是冷锅放油
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:45
-
阅读量:60
-
阅读量:22
-
阅读量:90
-
阅读量:89
-
阅读量:94
-
阅读量:87
-
阅读量:51
-
阅读量:7