茶叶绿叶红镶边怎么做出来
2024-12-01 02:11:32
好评回答
1、绿叶红镶边其实就是铁观音,铁观音是半发酵制作的,其中它的茶叶是呈近绿色,这样故意看起来是有绿叶之称。如果是在传统的手工制作中,是少不了打沐这一道工序的,所以铁观音的茶叶红边是没有办法完全去除掉的,最后还是会出现绿红镶边的感观效果,二者合起来就是绿叶红镶边的由来。
2、铁观音是能有香气,而离不开绿叶红镶边的,如果没绿叶红镶边的铁观音是没有香气的,冲泡出来的茶水也是非常的淡淡的。它即要有香气又要有红边,这是铁观音加工工艺最严谨的,是不能马虎的。
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